ping's smile life

前年帶班上小孩去體驗做餅乾

發現其實不難

所以買了ㄧ整套的工具

在家玩過好幾回

*****************************

話說前年

恩哥小班時的聖誕節一人提供一道菜

我們(我+恩哥+晴姊姊)三人奮力做了ㄧ晚

滿滿兩盤手工餅乾喔

除了風車餅賣像較好

其他一大盤銷路不太好(上面每道菜還都貼上小朋友的名字)

去年恩哥中班加上彣妹也讀小班

這次我就投降了  偷懶直接買了買大送大的披薩

++++++++++++++++++++++++++++++++++=

麵粉+奶油+蛋+糖+.........(隨意東西)

搓成麵糰  壓模型   送進烤箱

其實只要不烤焦

都不會失敗

每次的比例都隨意  只要有麵糰成形

所以每次的口感都不一樣

***************************************

以往都是我先把麵團變好

兩隻只負責玩壓模

但最近這次

我連和麵團這工作都丟給兩隻

只負責準備材料 

把最後剩下的低筋麵粉全倒下+一些高筋麵粉+蛋+奶油+牛奶+白糖

交給兩隻攪拌攪拌

於是恩哥就體驗到

我手好酸~~~

最後做裝飾

送進烤箱

這次口感很鬆軟(奇怪我忘了放泡打粉說,難道是加了高筋麵粉)

以往都硬香硬香的(台語)

反正沒ISO   每次比例都不同

自己做的ㄧ定比較好吃啦!

兩隻專注的神情

加上道具(果醬和 糖果米削)  成品就看起來很漂亮

可以吃了!